綠豆檢測報告都是哪些內容？

綠豆含有豐富的營養元素如優質蛋白，不飽和脂肪酸，碳水化合物，礦物質，維生素等等，具有清熱解毒，利尿祛濕等功效。綠豆的肉多用于解毒，而皮多用于清熱。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。那你知道綠豆檢測報告都是哪些內容嗎？

綠豆檢測范圍

綠豆酥，脫皮綠豆，綠豆米，綠豆面，生綠豆，綠豆漿，綠豆泥

綠豆檢測報告都是哪些內容？

理化檢測：水分，pH值，灰分，色澤，氣味，酸度

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

營養成分檢測：熱量，碳水化合物，蛋白質，膳食纖維，維生素，氨基酸，營養元素檢測

衛生檢測：轉基因檢測，農殘檢測，重金屬，黃曲霉毒素，二氧化硫，食品添加劑檢測

綠豆檢測標準

GB/T 10462-2008 綠豆

NY/T 598-2002 食用綠豆

QB/T 1405-2014 綠豆芽罐頭

DB12/T 843-2018 綠豆源成分檢測

DB34/T 829-2008 綠豆粉皮

T/CABCI 01-2018 綠豆糕