安徽腐乳檢測(cè)機(jī)構(gòu)怎么找？

說起下飯神器，腐乳肯定是得擁有姓名的，其色澤紅亮，味道獨(dú)特，可以直接食用，也可以作為蘸料。吃飯的時(shí)候配上一小塊，便可干一大碗，還有些人會(huì)拿來跟饅頭一塊吃，并且在各大菜系中也是占有一席之地，比如腐乳燒肉、腐乳排骨等，解鎖了肉類的各種吃法。那么，安徽腐乳檢測(cè)機(jī)構(gòu)怎么找？

腐乳檢測(cè)范圍

豆腐乳，臭豆腐乳，紅腐乳，青腐乳，白腐乳，油腐乳，毛腐乳，辣腐乳，自制腐乳，紅豆腐乳，腌制腐乳等

腐乳檢測(cè)項(xiàng)目

理化檢測(cè)：感官檢測(cè)，水分，總酸，粗脂肪，氨基酸態(tài)氮檢測(cè)，凈含量，食鹽，固形物檢測(cè)，谷氨酸檢測(cè)，風(fēng)味物質(zhì)測(cè)定等。

微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌，細(xì)菌檢測(cè)，酒精度檢測(cè)等。

衛(wèi)生檢測(cè)：重金屬，亞硝酸鹽檢測(cè)，食品添加劑，黃曲霉毒素，水溶性蛋白質(zhì)，發(fā)酵程度檢測(cè)等。

安徽腐乳檢測(cè)機(jī)構(gòu)

一、要具備檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

在確定檢測(cè)機(jī)構(gòu)前，一定要提前了解該機(jī)構(gòu)是否取得了CMA、CNAS資質(zhì)。最好能夠提前要到一份做過的檢測(cè)報(bào)告，確認(rèn)檢測(cè)報(bào)告上是否有檢測(cè)機(jī)構(gòu)的標(biāo)志、檢驗(yàn)檢測(cè)章、公章以及報(bào)告編號(hào)等內(nèi)容。

二、了解檢測(cè)周期以及檢測(cè)費(fèi)用

科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称窓z測(cè)流程需要5-7個(gè)工作日的周期，食品老板一定要提前確認(rèn)檢測(cè)周期。檢測(cè)費(fèi)用不是越貴越好，也不是越便宜越好，要根據(jù)自己實(shí)際情況考慮。