冬瓜有什么檢測項目及標(biāo)準(zhǔn),蔬菜檢測
冬瓜是生活中常見的一種蔬菜,營養(yǎng)價值以及食用價值比較高,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬瓜入肺、腸、膀胱經(jīng)。清熱祛暑、除煩生津,化痰解毒,非常適合夏天食用和減肥《食療本草》中記載,“熱者食之佳,冷者食之瘦人。”冬瓜還含有豐富的膳食纖維,可以在腸道內(nèi)吸收水分,使大便變得松散,還可以促進(jìn)胃腸蠕動,有助于防治便秘。那么,冬瓜要做檢測的話,要檢測什么內(nèi)容?
冬瓜檢測項目
常規(guī)指標(biāo):水分、pH、有機質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等、微量元素、維生素、種氨基酸、核苷酸等;
重金屬和有毒有害物質(zhì):鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、苯克多巴胺等;農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留。
冬瓜檢測標(biāo)準(zhǔn)
DB37/T2019-2012綠色食品冬瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
DB64/T1044-2014粉皮冬瓜種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
LY/T2974-2018旱冬瓜培育技術(shù)規(guī)程
NY/T747-2012綠色食品瓜類蔬菜
NY/T777-2004冬瓜
NY/T1965.1-2010農(nóng)藥對作物安全性評價準(zhǔn)則第1部分:殺菌劑和殺蟲劑對作物安全性評價室內(nèi)試驗方法
NY/T2790-2015瓜類蔬菜采后處理與產(chǎn)地貯藏技術(shù)規(guī)范
NY/T3054-2016植物品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試指南冬瓜
SB/T10576-2010冬瓜流通規(guī)范