露酒檢測,露酒檢測項目和標準有哪些?
露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。那你知道露酒檢測項目和標準有哪些嗎?
露酒檢測范圍
花果型露酒、動植物芳香型露酒、滋補營養露酒、玫瑰露酒、果露酒、松露酒、人參露酒、植物露酒、中藥露酒、竹露酒、無花果露酒、燕窩露酒、松子露酒、金銀花露酒、葡萄露酒、白露酒、養生露酒等。
露酒檢測項目有哪些?
成分檢測、含量檢測、水分檢測、酒精度檢測、干浸出物檢測、多糖檢測、總糖分檢測、菌落總數檢測、塑化劑檢測、總酯檢測、添加劑檢測、微生物檢測、重金屬檢測、感官檢測等。
露酒檢測標準有哪些?
1、GB/T 27588-2011 露酒
2、QB/T 1981-1994 露酒
3、MSZ 9680-1987 甜露酒產品一般技術標準
4、MSZ 9589/2-1983 甜露酒和白酒產品檢測.酒精含量檢測
5、MSZ 9589/14-1982 甜露酒和白酒產品檢測.灰塵含量檢測
6、MSZ 9589/25-1982 甜露酒和白酒產品的檢測.色素指標和檢測
7、MSZ 9589/24-1981 甜露酒和白酒產品的檢測.山梨酸和安息香酸指標和檢測
8、MSZ 9589/15-1981 甜露酒和白酒產品的檢測.樣品制作和金屬含量檢測
9、MSZ 9589/13-1980 甜露酒和白酒產品的檢測.甲基酒精含量檢測
10、MSZ 9589/9-1980 甜露酒和白酒產品檢測.油含量檢測
11、MSZ 9589/4-1980 甜露酒和白酒產品的糖含量檢測
12、MSZ 9589/12-1980 甜露酒和白酒產品的檢測.氰基化合物含量檢測
13、MSZ 9589/17-1980 甜露酒和白酒產品檢測.銅含量檢測
14、MSZ 9595-1961 甜露酒
15、MSZ 9600-1959 甜露酒和白酒產品.感官檢測
16、MNOSZ 9582-1952 甜露酒和白酒的香精