食品檢測機構要檢測什么藜麥項目和標準

藜麥被稱為“糧食之母”、“素食之王”，聯合國糧農組織認定其為唯一一種“人類全營養食品”。近年來，藜麥更是炙手可熱的健康食品和時尚熱門，說它是雜糧界的網紅巨擘都不為過。藜麥含有豐富的營養元素，尤其是蛋白質不僅含量高，且溶解性極好，易被人體吸收。藜麥外表雖是十足的谷物樣，但與“水果”相比也不遑多讓，含有大量的纖維素，在促進胃腸道蠕動方面杠杠的，藜麥不僅美味營養，關鍵是還不長胖，妥妥的減脂小伙伴們的福音了。那么，藜麥要做檢測的話，要檢測哪些內容？

藜麥檢測范圍

黑藜麥，白藜麥，藜麥米，藜麥面，藜麥餅，藜麥汁，藜麥營養餐，藜麥飲料，藜麥代餐粉等。

藜麥檢測流程

1、寄樣

2、免費初檢

3、報價

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，可咨詢工程師

6、出具檢測報告，后期服務。

藜麥檢測項目

營養成分檢測，藜麥皂苷檢測，農藥殘留檢測、不完善粒，礦物質，碎米，水分，色澤，氣味等。

藜麥檢測標準

LS/T 3245-2015藜麥米