固體飲料要做檢測么？依據(jù)的檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些

固體飲料因攜帶方便、即沖即飲，易于保持衛(wèi)生等特點(diǎn)，受到越來越多消費(fèi)者的歡迎。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運(yùn)輸。固體飲料作為普通食品，其產(chǎn)品配方、標(biāo)簽和說明書等，均不需要注冊審批，取得生產(chǎn)經(jīng)營許可即可生產(chǎn)銷售。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說明書等，需經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局嚴(yán)格注冊審批，并取得相應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營許可后方可生產(chǎn)銷售。那么，固體飲料要做檢測的話，有哪些指標(biāo)？

固體飲料分類

固體飲料包括風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料和其他固體飲料等。

固體飲料檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定

GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB5009.28食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB5009.35食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中合成著色劑的測定

GB5009.96食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中赭曲霉毒素A的測定

GB5009.97食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定

GB/T5009.140飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定

GB7101食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料

GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量

SN/T1743食品中誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)、日落黃的含量檢測高效液相色譜法

所需樣品量不少于2kg，不少于8個獨(dú)立包裝