山西老陳醋檢測，陳醋檢測項目和標準有哪些？

陳醋是中國發明的傳統調味品之一，釀成后存放較久的醋。濃褐色，液態清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點。陳醋上市前也需要進行相應的食品檢測，今天小編為大家介紹一下陳醋的檢測項目以及檢測標準。

陳醋檢測范圍

老陳醋等。

陳醋檢測項目有哪些？

成分分析、成分鑒定、含量檢測、酸度檢測、游離礦酸、大腸菌群檢測、包裝材料檢測等。

陳醋檢測標準有哪些？

1、SB/T 10303-1999 老陳醋質量標準 　　

2、SB/T 10305-1999 老陳醋釀制工藝規程 　　

3、GB/T 19777-2013 地理標志產品 山西老陳醋 　　

4、T/GDMZCX 025-2019 客家菜 客家陳醋香菜拌牛肉烹飪工藝規范

陳醋檢測流程

1、咨詢工程師，提交相關檢測需求。

2、上門取樣/送樣/郵遞樣品。

3、免費對樣品進行初檢并根據實際情況進行報價。

4、經客戶同意簽訂委托書和保密協議。

5、與客戶協商進行方案定制、實施實驗。

6、出具素肉檢測的實驗結果和測試報告。