合肥食品檢測第三方盤點蠶豆檢測項目和標準

蠶豆在我們的生活中比較常見，適當的食用一些蠶豆，更是可以幫助我們大家補充大量的營養物質。蠶豆含有蛋白質，磷脂，膽堿，葫蘆巴堿，呱啶酸－２，碳水化合物，維生素B1、B2、煙酸，鈣，磷，鐵，鉀，鈉，鎂，植物凝集素以及人體所必需的氨基酸等多種人體必須營養成分。那么，蠶豆做檢測的話，要檢測哪些內容呢？

蠶豆檢測范圍

水煮蠶豆，干蠶豆，蠶豆仁，富硒蠶豆，蠶豆粉，五香蠶豆，油炸蠶豆，零食蠶豆，蠶豆罐頭等。

蠶豆檢測項目

水分，雜質，粗脂肪，粗蛋白，重金屬(鉛，砷，汞，鎘，鉻)，黃曲霉毒素，微生物，酸度，食品添加劑，農藥殘留檢測，轉基因檢測等

蠶豆檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日。

蠶豆檢測標準

GB/T 13518-2015 蠶豆罐頭

GB/T 10459-2008 蠶豆

SN/T 0314-1994 出口油炸蠶豆檢驗規程

DB43/T 1092-2015 富硒蠶豆生產技術規程

NY/T 138-1989 飼料用蠶豆

NY/T 143-1989 飼料用蠶豆莖葉粉

NY/T 2345-2013 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 蠶豆