果泥成分檢測，果泥檢測項目和標準盤點

果泥的主要甚至唯一成分就是水果，水果有很高的營養價值，這些營養價值也隨著水果品種的不同而有所差異，因此它們所制成的水果泥，營養成分上也不盡相同。為了盡量融合多種營養成分，單一式的水果泥已無法滿足人們的需求，人們逐漸青睞于營養全面的混合果泥。那么，果泥要做檢測的話，要檢測哪些內容？

果泥檢測范圍

嬰兒果泥，蔓越莓果泥，葡萄果泥，冷凍果泥，進口果泥，自制果泥，袋裝果泥，兒童果泥，果泥罐頭

果泥檢測項目

感官檢測：色澤檢測，滋味檢測，氣味檢測，雜質檢測，組織形態檢測等。

理化檢測：水分檢測，pH值檢測，灰分檢測，鹽分檢測，稠度檢測，固形物檢測，凈含量檢測等。

衛生檢測：農藥殘留檢測，重金屬檢測，黃曲霉毒素檢測，食品添加劑檢測等。

微生物檢測：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，致病菌檢測等。

營養成分檢測：熱量，蛋白質檢測，脂肪檢測，碳水化合物，膳食纖維檢測，維生素檢測，礦物質檢測等。

成分檢測：營養成分，成分含量，成分比例，未知物檢測，配方研發，配方分析等。

果泥檢測標準

GB 10770-2010 食品安全標準　嬰幼兒罐裝輔助食品