河豚檢測需要檢測什么項目？

世間最鮮美的，河豚絕對在前十之列。但鮮美誘惑的另一面，是致命的威脅。一餐河豚盛宴，正如一餐天堂的晚餐，享用它的時光是人生極樂時，但若稍有差池，這將成為最后的晚餐。那么，和腿要做檢測的話，要檢測哪些項目？

河豚檢測范圍

河豚肉，養殖河豚，進口河豚，河豚毒素，河豚干，料理河豚，野生河豚，食用河豚，冷凍河豚等

河豚檢測項目

常規檢測：營養成分檢測，重金屬，微生物，食品添加劑，酸價，過氧化值，毒理試驗，獸藥殘留，農殘，組胺，揮發性鹽基氮，多氯聯苯，多磷酸鹽

成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，圖譜分析，配方研發，成分含量分析等

河豚檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

河豚檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。