2022黃茶營養成分檢測項目和標準，黃茶檢測

黃茶是中國特產茶葉。按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶，如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。黃茶的茶葉、茶湯均色黃，中醫以脾屬五臟之土，其色在黃，故黃茶可用于治療脾胃不足，食積胃腸，脘腹脹悶，噯氣吐酸，具有去除胃熱、減肥消脂等功效。那么，黃茶要做檢測的話，要檢測哪些內容？

黃茶營養成分檢測范圍

黃芽茶，黃茶餅，干黃茶，桑黃茶，發酵黃茶，古樹黃茶，出口黃茶

黃茶營養成分檢測項目

成分檢測：營養成分，化學成分，主要成分，香氣成分，成分含量，成分分析，未知成分，成分對比等。

理化檢測：感官檢測，水分檢測，灰分檢測，浸出物檢測，茶多酚含量檢測，咖啡堿檢測，氟含量檢測，干物質含量檢測，凈含量檢測等。

衛生檢測：重金屬檢測，農藥殘留檢測，食品添加劑檢測，黃曲霉毒素檢測等。

微生物檢測：菌落總數檢測，大腸桿菌檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，食品致病菌檢測，商業無菌檢測等。

黃茶營養成分檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

黃茶檢測標準

GB/T 21726-2018 黃茶

GB/T 31740.3-2015 茶制品　第3部分:茶黃素

DB43/T 769-2013 岳陽黃茶

DB42/T 1015-2014 遠安黃茶