第三方酒水檢測(cè),自釀酒檢測(cè)哪些內(nèi)容?
近兩年,在產(chǎn)品 “純天然、手工、自家制作、大師制作”的大力宣揚(yáng)下,人們開(kāi)始自釀酒,感覺(jué)這樣就會(huì)少喝一點(diǎn)假酒。但又有人說(shuō),自制酒會(huì)有甲醇超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)等危害,是這樣的嗎?其實(shí)只要是符合酒水檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的自釀酒,就不出現(xiàn)輿論所擔(dān)心的問(wèn)題。那自釀酒檢測(cè)哪些內(nèi)容呢?
自釀酒檢測(cè)范圍
自釀酒,農(nóng)家自釀酒,家庭自釀酒,自釀白酒,自釀葡萄酒,自釀果酒,自釀黃酒,自釀酒曲
自釀酒檢測(cè)哪些內(nèi)容?
安全檢測(cè),甲醇檢測(cè),含鉛量檢測(cè),指標(biāo)檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè),甲醛檢測(cè),成分檢測(cè),細(xì)菌檢測(cè),度數(shù)檢測(cè),微生物檢測(cè),農(nóng)殘檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)等。
自釀酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 10345-2007 白酒分析
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析
GB/T 4789.25-2003 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 酒類檢驗(yàn)
GB/T 25866-2010 玉米干全酒糟
QB/T 4257-2011 釀酒大曲通用分析
QB/T 4258-2011 釀酒大曲術(shù)語(yǔ)