豆皮檢測報告都檢測哪幾樣？
2022-12-01
發布：國科檢測
豆皮是武漢的一種特色小吃，將黃豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料，用油煎制而成。其皮金黃發亮，入口酥松嫩香。豆皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高。那豆皮檢測報告都檢測哪幾樣呢？
豆皮檢測范圍
豆皮，油豆皮，人造豆皮，飼用豆皮，干豆皮
豆皮檢測報告都檢測哪幾樣？
營養成分檢測，主要成分檢測，成分含量檢測，有機物成分檢測，營養成分比例檢測，化學成分檢測，吊白塊檢測，硼酸檢測，質量檢測，微生物檢測，轉基因檢測等。
豆皮檢測標準
SN/T 4716-2016進境糧食加工副產品濕熱處理
GB 2712-2014 食品安全標準 豆制品
GB/T 4789.23-2003 食品衛生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗
NY/T 1052-2014 綠色食品 豆制品
SB/T 10229-1994 豆制品理化檢驗
