肉湯檢測什么？合肥肉湯成分檢測機構
2022-12-01
發布：國科檢測
中國人喜愛喝湯，尤其是寒冷的冬天，大部分人都會選擇飯前飯后來上一碗熱氣騰騰的肉湯。肉湯種類繁多，無花果紅蘿卜瘦肉湯，蘋果雪耳燉瘦肉湯，當歸黨參陳皮瘦肉湯，胡蘿卜香菇瘦肉湯等，那你知道肉湯也需要進行檢測嗎？肉湯檢測什么呢？
肉湯檢測什么？肉湯檢測項目
雜菌檢測，大腸桿菌檢測，過氧化值檢測，沙門氏菌檢測，培養基檢測，配方檢測，新鮮度檢測等。
肉湯檢測標準
CODEX STAN 117-1981肉羹和肉湯標準
GB/T 27623.1-2011漁用抗菌藥物藥效試驗技術規范 第1部分：常量肉湯稀釋法藥物敏感性試驗
GOST 20729-1975培養基 肉湯 (獸醫用)
YY/T 1186-2010MH肉湯培養基
YY/T 1187-2010營養肉湯培養基
YY/T 1219-2013胰酪胨大豆肉湯培養基
