合肥湯料檢測(cè)依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？合肥湯料檢測(cè)什么項(xiàng)目
2022-12-02
發(fā)布：國(guó)科檢測(cè)
隨著生活節(jié)奏越來越快，快餐和方便食品受到越來越多人的歡迎，很多湯料包也就伴隨著出現(xiàn)，那么，湯料包到底安全么，對(duì)健康有影響么？這就需要專業(yè)權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)做好檢測(cè)把關(guān)，那么，湯料要檢測(cè)的話，要檢測(cè)哪些內(nèi)容？
湯料檢測(cè)范圍
煲湯料，湯料包，火鍋湯料，粉湯料，面湯料，雞湯料，配制湯料，骨湯料，米線湯料，米粉湯料，拉面湯料，面條湯料，魚湯料，濃縮湯料，牛肉湯料，老鴨湯料，藥材湯料，砂鍋湯料，秘制湯料，麻辣湯料，燉湯料，羊肉湯料，自制湯料，月子湯料，鹵湯料等
湯料檢測(cè)項(xiàng)目
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：熱量，碳水化合物，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素
微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌及酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌
衛(wèi)生檢測(cè)：重金屬(鉛，砷，汞，鎘，鉻)，氯丙醇，亞硝酸鹽
成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，分子量分析，對(duì)比分析，圖譜分析，失效分析，全成分分析，配方還原，配方比例檢測(cè)
湯料檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為10個(gè)工作日，特殊情況可與檢測(cè)人員協(xié)商。
湯料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
DB33/T 412-2003 出口方便面湯料檢驗(yàn)規(guī)程
DB41/T 420-2005 胡辣湯料
