腌料檢測項目有哪些？

腌料，即選用優質天然香辛料及功能性原料混合經精細加工而成的用于腌制食品的各種粉末。腌料把調味的功能發揮到了最大化，把烹飪的工序完全簡化，即便不懂油鹽醬醋也毫不影響做出頂級美食料理，從而使未來每個家庭用最簡單的方式完成頂級美味。那腌料檢測項目有哪些呢？

腌料檢測范圍

烤翅腌料，雞肉腌料，炸雞腌料，香辣腌料，燒烤腌料，烤肉腌料，雞柳腌料，腌料粉

雞排腌料，牛排腌料，黑椒腌料，烤鴨腌料，牛肉腌料，羊肉腌料，秘制腌料，烤魚腌料

腌料檢測項目

理化檢測：感官檢測，水分，pH值，灰分，鹽分，密度，干燥失重，酸價，過氧化值

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛生指標：亞硝酸鹽，重金屬，農殘，黃曲霉毒素，二氧化硫

成分分析：主成分分析，全成分分析，定性定量分析，對比分析，未知物分析，配方還原，配方改善，配方比例檢測

腌料檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。