蝦米檢測(cè)報(bào)告檢測(cè)什么?
蝦米,是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,還有多種維生素等,具有有益心血管健康、延緩衰老的功效。那蝦米檢測(cè)報(bào)告檢測(cè)什么呢?
蝦米檢測(cè)范圍
小蝦米,蝦米皮,炒蝦米,干蝦米,紅蝦米,蝦米粉,蝦米湯,蝦米醬,水餃蝦米,蝦米豆腐,雞蛋蝦米,寶寶蝦米,孕婦蝦米,超市蝦米
蝦米檢測(cè)報(bào)告檢測(cè)什么?
理化檢測(cè):感官檢測(cè),水分,鹽分,灰分,過氧化值,揮發(fā)性鹽基氮,組胺
微生物檢測(cè):菌落總數(shù),大腸菌群,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,副溶血性弧菌
污染物檢測(cè):重金屬(鉛,總汞及有機(jī)汞,總砷及無機(jī)砷,鎘,總鉻及六價(jià)鉻),多氯聯(lián)苯,苯并芘,亞硝胺
衛(wèi)生檢測(cè):食品添加劑,合成色素,農(nóng)殘(六六六、滴滴涕),亞硝酸鹽
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè):脂肪,維生素,蛋白質(zhì),膳食纖維,礦物元素,碳水化合物
蝦米檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
SC/T 3204-2012 蝦米
SC/T 3205-2000 蝦皮
SC/T 3901-2000 蝦片
SC/T 3305-2003 烤蝦
T/XYLX 007.3-2018 盱眙龍蝦米 第3部分:成品米
T/XYLX 007.2-2018 盱眙龍蝦米 第2部分:加工技術(shù)規(guī)范