酒糟怎么檢測？酒糟檢測方法有哪些？

酒糟適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效，適合血液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用，而且吃酒糟還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月子的女性食用。那么，酒糟怎么檢測？酒糟檢測方法有哪些？

酒糟檢測范圍

釀酒酒糟，白酒酒糟，啤酒酒糟，米酒酒糟，黃酒酒糟，飼料酒糟，烘干酒糟，酒糟粕，紅曲酒糟，葡萄酒酒糟，發酵酒糟等。

酒糟檢測項目

糖分，酒精度，水分，成分檢測，淀粉含量檢測，干物質檢測，成分分析，酶水解檢測，直鏈淀粉檢測，光譜檢測，低沸點物質檢測，淀粉老化度檢測等。酸度，轉基因檢測，微生物，重金屬，農殘，質量檢測，配方還原，營養成分檢測，總酚檢測，含水量檢測，分離沉淀產物檢測，氨基酸檢測等。

酒糟檢測標準

DB43/T 1362.10-2017 永州特色菜 第10部分：陽明山酒糟肉

DB64/T 824-2012 發酵葡萄酒糟顆粒飼料加工技術規程

GB/T 25866-2010 玉米干全酒糟

NY/T 3135-2017 飼料原料 干啤酒糟

酒糟檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

酒糟檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、根據實驗復雜程度進行報價。

3、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

4、完成實驗。