茉莉花茶檢測項目是什么？

茉莉花茶香味濃郁，喝起來味道清甜，深受很多茶友的喜愛！人們沖泡飲用它以后能吸收兒茶素，維生素a和咖啡堿以及茶多酚等多種對人體有益的營養成分，它還含有一定的芳香類物質和揮發油，人們沖泡飲用這種花茶以后能盡快把這些營養吸收和利用可以促進身體代謝，提高身體各器官功能。那么，茉莉花茶要做檢測的話，要檢測哪些項目？

茉莉花茶檢測項目

外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等;內質檢測：香氣，滋味，湯色，雜質，葉底等

化學檢測：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅等

重金屬及營養元素檢測：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌(沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌)，商業無菌

真菌毒素指標：黃曲霉毒素