腐竹檢測(cè)項(xiàng)目有幾項(xiàng)？
2022-12-29
發(fā)布：國(guó)科檢測(cè)
腐竹因其口感特別而受到很多人的歡迎，雖然是豆制品，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他豆制品，并且營(yíng)養(yǎng)比較均衡，可以說(shuō)是人們理想的保健食品了。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有大量的植物蛋白和多種氨基酸與微量元素，其中卵磷脂的含量就很高，對(duì)人類(lèi)的動(dòng)脈硬化和中風(fēng)等心血管疾病都有一定的預(yù)防作用。那么，腐竹要檢測(cè)的話，檢測(cè)項(xiàng)目有幾項(xiàng)？
腐竹檢測(cè)范圍
腐竹皮，干腐竹，腐竹粉，黑腐竹，鹵腐竹，油炸腐竹，水煮腐竹，新鮮腐竹，豆腐腐竹，自制腐竹，麻辣腐竹，火鍋腐竹等
腐竹檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?
1、銷(xiāo)售使用。
2、進(jìn)出口使用。
3、質(zhì)控使用。
4、入駐京東、天貓等各大電子商城使用
腐竹檢測(cè)項(xiàng)目
感官檢測(cè)、鉛（以 Pb 計(jì)）、水分檢測(cè)、蛋白質(zhì)檢測(cè)、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽檢測(cè)（以丙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最 大使用量的比例之和、沙門(mén)氏菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌等。（檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考，實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中可依據(jù)檢測(cè)目的、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定檢測(cè)項(xiàng)目。）
