堅果檢測項目有哪些？
2023-01-03
發(fā)布：國科檢測
堅果多為植物的種子或者果實，是植物最精華的一部分，富含豐富的營養(yǎng)物質，因此深受消費者喜愛。那你知道堅果檢測項目有哪些嗎？
堅果檢測項目有哪些？
理化指標檢測：感官檢測，水分檢測，pH值檢測，灰分檢測，酸價測定，過氧化值檢測
微生物指標檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌檢測，金黃色葡萄球菌檢測，商業(yè)無菌檢測等。
衛(wèi)生指標檢測：黃曲霉毒素檢測，二氧化硫檢測，農殘檢測，重金屬檢測，甜蜜素檢測，色素檢測，苯并芘檢測等。
其他指標檢測：質量檢測，指標檢測，營養(yǎng)標簽等。
成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，營養(yǎng)成分檢測，成分含量檢測等。
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