飴糖檢測項目和標準有哪些？
2023-01-06
發(fā)布：國科檢測
飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而制成的食品。飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生產(chǎn)歷史為悠久的淀粉糖品，現(xiàn)代工業(yè)以優(yōu)質(zhì)玉米淀粉為原料。接下來就跟著小編一起來看看飴糖檢測項目和標準有哪些吧!
飴糖檢測范圍
高粱飴糖，玉米飴糖，蜂蜜飴糖，飴糖糖果
飴糖檢測項目有哪些？
常規(guī)檢測：理化檢測，質(zhì)量檢測，微生物檢測，細菌總數(shù)檢測，指標檢測
成分分析：化學成分檢測，主要成分檢測，成分含量檢測，呈味成分檢測，營養(yǎng)成分檢測等。
飴糖檢測標準是什么？
Q/TLSW 0001 S-2022 傳統(tǒng)麥芽糖（飴糖）
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