冰糖檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)分別有哪些?
冰糖是日常生活中常見(jiàn)的一種食材,同時(shí)也是一種中藥材。冰糖為禾本科甘蔗屬植物甘蔗莖中的液汁,制成白砂糖后在經(jīng)過(guò)煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶。下面就跟著小編一起來(lái)了解,冰糖檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)分別有哪些吧!
冰糖檢測(cè)項(xiàng)目有哪些?
甜蜜素檢測(cè),ph檢測(cè),黏度檢測(cè),質(zhì)量檢測(cè),干燥失重檢測(cè),色值檢測(cè),水分檢測(cè),糖度檢測(cè),感官檢測(cè),二氧化硫檢測(cè),還原糖檢測(cè)等。
冰糖檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
GB 13104-2014食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食糖
GB/T 35883-2018冰糖
NY/T 422-2016綠色食品 食用糖
QB/T 1173-2002單晶體冰糖
QB/T 1174-2002多晶體冰糖
QB/T 5010-2016冰糖試驗(yàn)方法
QB/T 5013-2016食糖中亞硝酸鹽的測(cè)定
Q/BDL 0002 S-2019 -冰糖