榨油廠油菜籽出廠檢測指標有哪些？

油菜籽除了可用于食用、禽類飼料以外，還可應用于化工、輕工等眾多工業(yè)領域；菜籽粕是一種重要的植物蛋白原料，廣泛應用于飼料養(yǎng)殖行業(yè)。那你知道相關油菜籽檢測知識嗎？榨油廠油菜籽出廠檢測指標有哪些呢？

油菜籽檢測指標有哪些？

2006年國家修訂頒布了《油菜籽國家標準》GB/T:11762-2006代替GB/T:11762-1989。新標準根據芥酸和硫甙含量將油菜籽分為普通油菜籽和雙低油菜籽。2009年農業(yè)部發(fā)布了雙低油菜籽農業(yè)行業(yè)標準NY/T:1795-2009。該標準將雙低油菜籽定義為:油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不大于5.0%，餅粕中硫甙含量不大于45.0 umol/g的油菜籽。

油菜籽水分國家檢測指標

含油量、未熟粒、熱損傷粒、生芽粒、生霉粒、雜質、水分、色澤氣味等作為重要的質量指標，在GB/T 11762-2006《油菜籽》中有明確規(guī)定。其中水分作為控制油菜籽加工、運輸、貯藏安全的重要指標，需要嚴格控制在8.0%以下。