餐館商用香茅檢測項目包括哪些?
2023-01-28
發布:國科檢測
香茅又叫做香茅草,是生長在亞熱帶的一種茅草香料,散發著檸檬的香氣,有和胃通氣、醒腦催情的功效。亞洲許多國家都喜歡把香茅當做香料加進料理里,能夠去腥增香。這種烹飪方法深受消費者喜愛。那香茅檢測項目包括哪些呢?
香茅檢測范圍是什么?
香茅草,香茅油,香茅茶,香茅醬,進口香茅,香茅粉,新鮮香茅,食用香茅,香茅調料,香茅飲料,中藥香茅
餐館商用香茅檢測項目包括哪些?
常規檢測:水分,總灰分,農藥殘留,重金屬,香茅醇含量,香茅醛含量,指標檢測,提取物檢測
成分分析:主成分分析,未知物分析,定性定量分析,成分含量分析,配方分析,配方還原,配方改善