奶粉檢測一次要多少錢？2022奶粉檢測項目收費

一、奶粉檢測費用計算

對于價格的計算，檢測機構會根據不同的執行標準，不同的檢驗項目，項目檢驗的難易程度，試劑成本，人工耗時等并依照國家相關規定，制定出每個單項的檢測價格，而我們的一個產品多少錢，基于用途和產品執行標準，就能判定需要做多少個項目，需要做那些項目，依次將單項價格加全計算就可以了。

二、奶粉檢項目：

根據GB 19644-2010 《乳粉》和GB 10765-2010 《嬰兒配方食品》的要求，分為以下幾個方面：

1、感官：包括色澤、滋味、氣味、組織狀態、抽調性的檢驗。這個投入不算高，單獨劃分一個感官室就行了。

2、理化項目：包括水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、酸度、雜質度等。檢測這些項目需要一些小型設備、玻璃器皿，費用也不算高。

3、污染物限量：包括鉛、砷、汞、鉻、亞硝酸鹽。做鉛、鉻需要用原子吸收光譜儀；做汞需要原子熒光光譜儀；做砷需要電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）；測亞硝酸鹽需要分光光度計或者離子色譜儀；還有一些前處理設備像馬弗爐、消解設備等。

4、真菌毒素限量：包括黃曲霉毒素B1和M1。需要的儀器有薄層色譜、液相色譜或者液相色譜-質譜。

5、營養強化劑：包括各種維生素、各種礦物質、脂肪酸、膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿等可選性成分。維生素的檢測需要分光光度計、液相色譜儀和微生物方法，礦物質的檢測需要原子吸收、原子熒光光譜，肌醇、脂肪酸需要氣相色譜，牛磺酸需要液相色譜，膽堿需要分光光度計等。

6、微生物限量：包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌。微生物檢測大型儀器不多，人的操作手法比較重要，所以設備投入也不算大。

以奶粉檢測項目為例，要做到奶粉的全項檢驗，必需的大型檢測設備有原子吸收、原子熒光、ICP-MS、氣相色譜、液相色譜等，液相色譜還不能只有一臺，不然根本沒法檢測那么多參數。這些儀器都需要錢，不同品牌和配置不一樣，項目價格不一樣也就情有可原了。