香辛料檢測(cè)，茴香檢測(cè)具體方法是什么？
2022-10-27
發(fā)布：國(guó)科檢測(cè)
茴香是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和八角。是一種常見的調(diào)料、食品作料。那你知道茴香檢測(cè)都是怎么檢測(cè)的嗎？帶你分析茴香的具體檢測(cè)方法。
茴香檢測(cè)具體方法是什么？
揮發(fā)油照揮發(fā)油檢測(cè)法(通則2204)測(cè)定。
本品含揮發(fā)油不得少于4.0%(ml/g)。
反式茴香腦照氣相色譜法(通則0521)測(cè)定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)聚乙二醇20000(PEG-20M)毛細(xì)管柱(柱長(zhǎng)為30m,內(nèi)徑為0.32mm,膜厚度為 0.25pm);程序升溫：初始溫度100°C，以每分鐘5°C的速率升 溫至200°C,保持8分鐘;進(jìn)樣口溫度200X：，檢測(cè)器溫度 200°C。理論板數(shù)按反式茴香腦峰計(jì)算應(yīng)不低于30000。
對(duì)照品溶液的制備：取反式茴香腦對(duì)照品適量，精密稱定，加乙醇制成每1ml含0.4mg的溶液，即得。
供試品溶液的制備：取本品粉末(過三號(hào)篩)約0.5g,精密稱定，精密加入乙醇25ml,稱定重量，超聲處理(功率600W，頻率40kHz)30分鐘，放冷，再稱定重量，用乙醇補(bǔ)足 減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。
測(cè)定法：分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各扣1，注入氣相色譜儀，測(cè)定，即得。
