肉松餅檢測，肉松餅檢測哪些項目？

肉松餅在很久以前還比較少見，不過近些年很多商家制作起了肉松餅，包裝出售全國各地。于是肉松餅成為了當下人們喜愛的一款休閑娛樂零食之一。肉松餅名聲大噪，但也帶來了食品安全隱患，食品安全檢測可以幫助您規避安全問題。那肉松餅檢測哪些項目呢？

檢測范圍：肉松餅干、烤肉松餅、自制肉松餅、海苔肉松餅、寶寶肉松餅、清真肉松餅、早餐肉松餅、肉松餅面包、黃金肉松餅等。

肉松餅檢測哪些項目？

微生物、營養成分分析、食品添加劑、營養標簽、感官檢測、成分檢測等。

肉松餅感官檢測

1、外觀：肉松絲狀很有形，用手就能感覺到。

2、氣味：肉松和棉花在燃燒時的味道不一樣。

3、口感：肉松很軟，一嚼就爛。

4、變色：肉松滴入雙縮脲試劑變成紫色。

檢測周期：7-10個工作日

肉松餅檢測標準

QB/T 5195-2017 肉松餅