糙米檢測，糙米需要檢測哪些數據？

糙米也是稻米的一種，它是人們把水稻的種子收取以后，去掉最外層的殼以后得到的米，相比較我們平時吃的大米，糙米富含的維生素C含量更高。適當的食用糙米有益于身體健康。那你知道檢測機構糙米檢測需要檢測哪些數據嗎？

檢測范圍

糙米粥，糙米粉，紅糙米，糙米糊，發芽糙米，米飯糙米，有機糙米，黑米糙米，糙米乳

燕麥糙米，紅豆糙米，寶寶糙米，小米糙米，糙米米粉，糙米酵素，糙米胚芽，糙米精米

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糙米需要檢測哪些數據？糙米檢測項目

理化檢測：水分，灰分，白度，粘度，淀粉含量，灰分，容重，感官檢測

污染物檢測：農殘，重金屬(鉛，砷，汞，鎘，鉻)，黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，苯并芘

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

營養成分檢測：熱量，碳水化合物，蛋白質，煙酸，脂肪，膳食纖維，糠粉，維生素，氨基酸，礦物質元素檢測

糙米容重檢測，糙米整精米率檢測，糙米雜質檢測，糙米不完善粒總量檢測，糙米霉變率檢測，糙米水分檢測，糙米稻谷粒檢測，糙米黃粒米檢測，糙米混入其他類糙米檢測，糙米色澤、氣味檢測等(其他檢測項目，可參考檢周到檢測項目)

糙米檢測標準

DB23/T 1086-2007 出口糙米加工技術規程

DB34/T 3210-2018 發芽糙米生產技術規程

DBS45/ 036-2016 食品安全地方標準 糙米干米粉

GB/T 18810-2002 糙米

NY/T 3216-2018 發芽糙米

SN/T 1801-2006 進出口糙米檢驗規程

GB/T 5009.207-2008 糙米中50種有機磷農藥殘留量的測定等