食品檢測為什么要選擇第三方食品檢測機構?它有哪些優勢?
食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準,對食品質量所進行的檢驗,包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。
什么是第三方檢測機構?第三方檢測又稱公正檢驗是指兩個相互聯系的主體之外的某個客體,我們把它叫作第三方。第三方是和兩個主體有聯系,但是獨立在兩個主體之外的單位,是買賣利益之外相對獨立的第三方,其是專職檢驗機構,監督、檢測中以公正的非當事人身份,依據法律、合同對商品進行檢驗。
為什么食品安全檢測有的選擇第三方?隨著社會的發展,人們的日常生活水平提高,越來越多沒有營養的食品流入市場,市場結構復雜多樣,出現各種問題,譬如“瘦肉精”“注水鴨”等各種食品安全問題事件也在一直發生,隨著社會的發展,人們對自己的生活品質要求越來越高。在各個行業,有的商家產品不合格,不達標,會出具假的合格報告來保障產品的出售,這些產品流入到市場,顧客很難辨別。
所以,總結來說,對食品進行第三方檢測,能讓自己買的安心,用的放心!