鮑魚檢測，鮑魚檢測項目及標準是什么？

鮑魚位居四大海味之首，被稱為“海洋的耳朵”，富含豐富的營養價值，同時鮑魚還是一種補而不燥的食材。對維持機體酸堿平衡、神經肌肉興奮方面具有重要作用。適量食用鮑魚有益于身體健康。鮑魚在入市銷售前也要進行檢測，那鮑魚檢測項目及標準是什么呢？

鮑魚檢測范圍

凍鮑魚，鮮鮑魚，干鮑魚，鮑魚罐頭等

鮑魚檢測項目是什么？

重金屬檢測，營養成分檢測、形態，色澤，氣味，雜質，污染物質指標，獸藥殘留等。

鮑魚檢測標準是什么？

GB/T 20710-2006 地理標志產品 大連鮑魚

DB37/T 2903.100-2017 鮑魚酥

SC/T 3219-2015 干鮑魚

鮑魚檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；