什么是食品安全檢測？食品安全檢測解析

食品安全是重大的基本民生問題，民以食為天，安全是食品消費(fèi)的最低要求，沒有安全，色香味、營養(yǎng)都無從談起，食品安全也是食品消費(fèi)的最高要求，關(guān)乎百姓的健康甚至生命。因此食品檢測至關(guān)重要，食品檢測是食品銷售前必需要進(jìn)行的環(huán)節(jié)之一。那你知道什么是食品安全檢測嗎？

什么是食品安全檢測？食品安全檢測解析

食品安全檢測可以解釋為：以一系列綜合性食品檢測技術(shù)為手段，對食品中的成分進(jìn)行切實有效的檢測，進(jìn)而依據(jù)檢測結(jié)果對食品的情況進(jìn)行客觀評價，從而為食品購買者提供一個較為客觀的參考。食品安全檢測作為生活的重要組成部分，對社會穩(wěn)定至關(guān)重要。

食品安全檢測去哪里？

有相當(dāng)一部分食品行業(yè)從事者了解到食品檢驗是必要環(huán)節(jié)，但苦于不知去哪里檢測，走了不少彎路。

食品檢測有兩種方式，其一是送檢至當(dāng)?shù)亍⒂姓畣挝恍再|(zhì)的食品藥品質(zhì)監(jiān)局或糧食研究院等檢測（各地域名稱略有不同）；

其二是送檢至第三方食品檢測機(jī)構(gòu)檢測。第三方食品檢測機(jī)構(gòu)也是經(jīng)國家認(rèn)可、具有實驗?zāi)芰εc檢測資質(zhì)的權(quán)威檢測方，并因其檢測周期短、方便快捷、服務(wù)周全廣受歡迎。