胡蘿卜檢測，胡蘿卜檢測報告檢測哪些內容？

胡蘿卜是藥食兼之的食材,胡蘿卜質脆味美、營養豐富。同時它還富含多種胡蘿卜素,在人體肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，其中有50%可轉化成維生素A，可以起到補肝明目的作用，因此深受大眾消費者的喜愛。但胡蘿卜也需要進行食品檢測，獲得食品檢測報告后才能上市銷售，那胡蘿卜檢測報告檢測哪些內容呢？

胡蘿卜檢測范圍

胡蘿卜素，榨汁胡蘿卜，胡蘿卜絲，胡蘿卜粉，胡蘿卜餅，胡蘿卜泥，胡蘿卜提取物，蔬菜胡蘿卜，寶寶胡蘿卜，出口胡蘿卜

胡蘿卜檢測報告檢測哪些內容？胡蘿卜檢測項目

鉛(以Pb 計)、鎘(以Cd 計)、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、樂果、聯 苯菊酯、氧樂果、農要殘留，重金屬，食品添加劑，氟化物，氰化物，氯化物，亞硝酸鹽等等。

胡蘿卜檢測標準

NY/T 493-2002 胡蘿卜

NY/T 5085-2002 無公害食品　胡蘿卜生產技術規程

GB 5009.83-2016 食品安全標準　食品中胡蘿卜素的測定

GB 10770-2010 食品安全標準　嬰幼兒罐裝輔助食品

SN/T 4419.19-2016 出口食品常見過敏原LAMP系列檢測　第19部分：胡蘿卜

SN/T 1961.7-2013 出口食品過敏原成分檢測　第7部分：實時熒光PCR方法檢測胡蘿卜成分