猴頭菇檢測項目有哪些，檢測標準是什么，菌類農產品檢測

一直飲食不規律，腸胃不好的朋友，到冬天特別容易拉肚子。所以要養好胃，除了規律的飲食，也可以求助于食療。要想好好過冬，童鞋們把胃養好是關鍵！還有什么比猴頭菇更適合養胃的呢！猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之美稱，因長得像金絲猴頭而得名，可謂“不是葷勝似葷”。猴頭菇作為唯一的菌類，可與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”，素有“山珍猴頭，海味燕窩”的說法。那么，猴頭菇要做檢測的話，需要檢查哪些內容？

猴頭菇檢測范圍

猴頭菇粉，猴頭菇餅干，干猴頭菇，鮮猴頭菇，猴頭菇片，猴頭菇蛋白粉，猴頭菇提取物，猴頭菇保健品等。

猴頭菇檢測項目

含量檢測，農藥殘留檢測，多糖檢測，營養成分檢測，氨基酸含量、質量指標，衛生指標，凈含量，含水量等。

猴頭菇檢測標準

QB/T 1397-1991猴頭菇罐頭

GB/T 14151-2006蘑菇罐頭

SB/T 10484-2008菇精調味料

SN/T 0860-2016出口食品中硒的測定方法

SN/T 3862-2014出口食品中沙蠶毒素類農藥殘留量的篩查測定 氣相色譜法

KS H2122-2001蘑菇罐頭