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      合肥第三方檢測機(jī)構(gòu),食用菌罐頭檢測哪些項(xiàng)目

      2022-11-07
      發(fā)布:國科檢測

      罐頭之所以不容易腐敗變質(zhì),是通過工藝流程實(shí)現(xiàn)的。食物之所以會腐爛、變壞,主要是由于細(xì)菌、霉菌等微生物的繁殖。而罐頭制作時,會進(jìn)行密封裝罐,并通過高溫把罐頭內(nèi)部的微生物殺滅,達(dá)到商業(yè)無菌的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過這些工序,罐頭食物就處于一個基本沒有微生物存在的環(huán)境,幾乎很難腐敗。那么,食用菌罐頭要做檢測的話,需要檢測哪些內(nèi)容呢?

      合肥第三方檢測機(jī)構(gòu),食用菌罐頭檢測哪些項(xiàng)目

      食用菌罐頭檢測目的

      產(chǎn)品質(zhì)量檢測 產(chǎn)品成分分析

      食用菌罐頭檢測周期

      7個工作日

      食用菌罐頭檢測范圍

      金針菇罐頭、銀耳罐頭、菇罐頭、木耳罐頭、草菇罐頭、平菇罐頭、秀珍菇罐頭、金針菇罐頭、銀耳罐頭等

      食用菌罐頭檢測項(xiàng)目

      總砷(以As計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌等




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