合肥第三方檢測機構，食用菌罐頭檢測哪些項目

罐頭之所以不容易腐敗變質，是通過工藝流程實現的。食物之所以會腐爛、變壞，主要是由于細菌、霉菌等微生物的繁殖。而罐頭制作時，會進行密封裝罐，并通過高溫把罐頭內部的微生物殺滅，達到商業無菌的標準。經過這些工序，罐頭食物就處于一個基本沒有微生物存在的環境，幾乎很難腐敗。那么，食用菌罐頭要做檢測的話，需要檢測哪些內容呢？

食用菌罐頭檢測目的

產品質量檢測 產品成分分析

食用菌罐頭檢測周期

7個工作日

食用菌罐頭檢測范圍

金針菇罐頭、銀耳罐頭、菇罐頭、木耳罐頭、草菇罐頭、平菇罐頭、秀珍菇罐頭、金針菇罐頭、銀耳罐頭等

食用菌罐頭檢測項目

總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業無菌等