食品檢測中心沙茶醬怎么檢測？

沙茶醬，也稱沙茶，又稱沙嗲，是潮汕話的外來詞。沙茶在閩南、潮汕、中國臺灣也被稱為沙嗲。沙茶醬是起源于馬來語地區，后傳至潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。那你知道食品檢測中心沙茶醬怎么檢測嗎？

沙茶醬檢測范圍

牛肉沙茶醬，進口沙茶醬，甜沙茶醬等。

沙茶醬怎么檢測？沙茶醬檢測項目

黃曲霉毒素b1檢測，配方分析等。

沙茶醬檢測標準

BS 4585-2-1982香料和調味品的試驗方法.第2部分:水份含量的測定(霧沫法)

BS 4585-6-1992香料和調味品的試驗方法.第6部分:非揮發性乙醚萃取物的測定

BS 4585-7-1989香料和調味品的試驗方法.第7部分:番椒的斯科爾指數的測定

沙茶醬檢測流程

1、電話咨詢

2、郵寄沙茶醬或上門取樣。

3、工程師報價

4、支付檢測費用，開展實驗。

5、完成實驗，出具檢測報告。

6、郵寄檢測報告，售后服務。