食品檢測機構發展現狀如何？

食物是人類生存和發展的基本要素，隨著生活水平的提高，人們對食物的需求發生了很大的變化，已經從吃飽到吃好再到吃得健康。然而，連續出現的食品安全事件引起了人們對食品安全監控的高度重視。因此，保證食品的質量和安全，關系到人民的健康和社會的和諧與穩定。

作為食品安全監管體系的重要實施機構，食品安全檢驗檢測機構建立了食品安全檢測技術平臺，要建立良好的食品檢驗檢驗大門，為食品安全提供技術支持和應急保障能力，為食品安全提供重要保證。因此，食品安全檢驗檢測機構的發展策略非常關鍵。我國第三方檢驗檢測機構的現狀：

我國現已形成包括國家級、省級、市級和縣級的食品安全監測體系，并已初具規模，共有專業、行業監控站4 800 多個，其中行業監控站2 600 個，食品質檢系統檢驗檢測機構2 200 多個。隨著國家對食品安全監控要求的不斷提高，監控范圍、項目和頻次不斷擴大和增加，許多監控業務已承包給第三方食品安全檢驗檢測機構。

目前，我國的第三方檢測市場發展良好，也為食品安全檢驗檢測機構的發展提供了良好的空間。據統計，我國檢驗檢測市場規模由2013 年的1 678 億元快速增長到2014 年的2 105 億元，2015 年又比2014 年增長了469 億元。其中，市場對食品檢驗和檢測的需求約占總檢測市場份額的13%，在全國幾個主要檢測行業中占有較高的市場份額，充分展示了食品檢驗檢測行業的快速發展趨勢。