食品檢測機(jī)構(gòu)發(fā)展現(xiàn)狀如何？

食物是人類生存和發(fā)展的基本要素，隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的需求發(fā)生了很大的變化，已經(jīng)從吃飽到吃好再到吃得健康。然而，連續(xù)出現(xiàn)的食品安全事件引起了人們對(duì)食品安全監(jiān)控的高度重視。因此，保證食品的質(zhì)量和安全，關(guān)系到人民的健康和社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。

作為食品安全監(jiān)管體系的重要實(shí)施機(jī)構(gòu)，食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)建立了食品安全檢測技術(shù)平臺(tái)，要建立良好的食品檢驗(yàn)檢驗(yàn)大門，為食品安全提供技術(shù)支持和應(yīng)急保障能力，為食品安全提供重要保證。因此，食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的發(fā)展策略非常關(guān)鍵。我國第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的現(xiàn)狀：

我國現(xiàn)已形成包括國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)和縣級(jí)的食品安全監(jiān)測體系，并已初具規(guī)模，共有專業(yè)、行業(yè)監(jiān)控站4 800 多個(gè)，其中行業(yè)監(jiān)控站2 600 個(gè)，食品質(zhì)檢系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)2 200 多個(gè)。隨著國家對(duì)食品安全監(jiān)控要求的不斷提高，監(jiān)控范圍、項(xiàng)目和頻次不斷擴(kuò)大和增加，許多監(jiān)控業(yè)務(wù)已承包給第三方食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)。

目前，我國的第三方檢測市場發(fā)展良好，也為食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的發(fā)展提供了良好的空間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國檢驗(yàn)檢測市場規(guī)模由2013 年的1 678 億元快速增長到2014 年的2 105 億元，2015 年又比2014 年增長了469 億元。其中，市場對(duì)食品檢驗(yàn)和檢測的需求約占總檢測市場份額的13%，在全國幾個(gè)主要檢測行業(yè)中占有較高的市場份額，充分展示了食品檢驗(yàn)檢測行業(yè)的快速發(fā)展趨勢。