安徽紅酒檢測標準盤點
一瓶紅酒從裝瓶到消費者手中,中間要經歷的環節可不少,紅酒缺陷可能源自不恰當的生產或運輸,也有可能是在長期儲存過程中沒有保存得當。釀酒師是尋找葡萄酒缺陷的專業能手,但對于普通消費者來說,發現紅酒的缺陷就有些困難了。這個時候,紅酒檢測就很重要了,那么,紅酒做檢測的話,依據的標準有哪些?
紅酒檢測標準
GB/T 15037-2006 葡萄酒
GB/T 27586-2011 山葡萄酒
GB/T 25504-2010 冰葡萄酒
NY/T 274-2014 綠色食品 葡萄酒
SN/T 4675.5-2016 出口葡萄酒中有機酸的測定
QB/T 4849-2015 葡萄酒中揮發性醇類的測定
QB/T 4850-2015 葡萄酒中揮發性酯類的測定
SN/T 4675.22-2016 出口葡萄酒中總二氧化硫的測定
SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中細菌、霉菌及酵母的計數
SN/T 4675.10-2016 出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的測定
SN/T 4675.19-2016 出口葡萄酒中鈉、鎂、鉀、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、砷、硒、銀、鎘、鉛的測定
GB/T 18966-2008 地理標志產品 煙臺葡萄酒