梨汁檢測機(jī)構(gòu)要做什么梨汁檢測項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)
2022-11-16
發(fā)布：國科檢測
梨這種水果營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，梨含有豐富糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，將梨做成梨汁飲用還可以下火化痰，當(dāng)然梨的這個(gè)功效人們在日常生活中也是經(jīng)常運(yùn)用的。而梨汁是一款飲品，制作原料主要是雪梨。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。那么，梨汁要做檢測的話，要檢測哪些內(nèi)容？
梨汁檢測范圍
濃縮梨汁，梨汁飲料，鮮梨汁等。
梨汁檢測項(xiàng)目
色澤，滋味，氣味，雜質(zhì)，可溶性固形物(20℃,以折光計(jì))/(%)總酸(以檸檬酸計(jì))/(%)、羥甲基糠醛/(mg/kg)、富馬酸/mgkg、乳酸/(mg/kg)、透光率/ (%)、濁度/(NTU)、氨基態(tài)氮/(mgkg)、熊果苷/(mg/kg)鉀/(mg/kg)、果膠試驗(yàn)、淀粉試驗(yàn)
梨汁檢測標(biāo)準(zhǔn)
QB/T 5455-2019 濃縮梨汁
DB37/T 766-2007 萊陽梨汁
QB/T 5456-2019 梨汁及梨汁飲料
