維生素測(cè)定包括哪幾項(xiàng)和那些標(biāo)準(zhǔn)？

維生素是人體生命活動(dòng)過(guò)程中必需的一類(lèi)有機(jī)化合物，它存在于天然食物中;人體一般不能合成，必須由食物供給;它既不是構(gòu)成機(jī)體組織的原料，也不提供能量，而且生理需要量小，但又是人體絕不能缺少的。因?yàn)榫S生素參與生命活動(dòng)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)，包括維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、參與蛋白質(zhì)脂肪合成及代謝、參與各種酶和抗體的合成等，所以我們的飲食一定要注意維生素補(bǔ)充。維生素有很多種類(lèi)，那么，維生素要做檢測(cè)的話，要檢測(cè)哪些內(nèi)容？

維生素檢測(cè)范圍

飼料，飲料，化妝品，飼料添加劑，保健品，奶粉，乳粉，罐頭食品，維他麥粉，水果，蔬菜，嬰幼兒食品等。

維生素檢測(cè)項(xiàng)目

維生素a，維生素d，維生素c，維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素k1，維生素b12，水溶性維生素等。

維生素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.82-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測(cè)定

GB 5009.84-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測(cè)定

GB 5009.85-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B2的測(cè)定

GB 5009.154-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B6的測(cè)定

GB 5009.158-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素K1的測(cè)定

GB/T 5009.217-2008保健食品中維生素B12的測(cè)定

NY/T 1246-2006飼料添加劑 維生素D3(膽鈣化醇)油

QB/T 2408-1998化妝品中維生素E含量的測(cè)定

SN/T 0744-1999出口飲料中維生素C和咖啡因檢驗(yàn)方法