水餃檢測(cè)機(jī)構(gòu),水餃檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)是什么?
餃子又稱(chēng)水餃,深受中國(guó)人民喜愛(ài),是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒,吃餃子過(guò)年。餃子發(fā)展至今已有一千八百多年的歷史。是深受?chē)?guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食之一。那你知道水餃也需要進(jìn)行檢測(cè)嗎?水餃檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎?
水餃檢測(cè)范圍
速凍水餃,水餃皮,水餃粉,水餃陷,豬肉水餃,蝦餃,灌湯水餃,菌落總數(shù)檢測(cè)等。
水餃檢測(cè)項(xiàng)目是什么?
微生物檢測(cè),過(guò)氧化值檢測(cè),出廠(chǎng)檢測(cè),
水餃檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
1DB37/T 2658.2-2015魯菜 面點(diǎn) 鲅魚(yú)水餃
2DB37/T 2903.17-2017魯菜 韭黃蝦仁水餃
3KS H4001-2001冷凍水餃