最新鮮奶檢測項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)
鮮奶是人們?nèi)粘I钪邢矏鄣氖澄镏弧I養(yǎng)豐富,容易消化吸收,是最理想的天然食品。鮮奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的氨基酸,消化率可高達(dá)98%,具有安眠、補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏等功效。那么,鮮奶要做檢測的話,要檢測哪些內(nèi)容?
鮮奶成分檢測范圍
巴氏鮮奶,生鮮奶,冰的鮮奶,冷藏鮮奶,羊鮮奶等。
鮮奶成分檢測項(xiàng)目
理化檢測:感官檢測,水分,pH值,相對密度檢測,酸度檢測,雜質(zhì)度,冰點(diǎn)檢測,固形物檢測等。
微生物指標(biāo):菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌檢測,酵母菌檢測,致病菌檢測(沙門氏菌檢驗(yàn),志賀氏菌檢測,金黃色葡萄球菌檢測),商業(yè)無菌檢測等。
衛(wèi)生檢測:細(xì)菌檢測,農(nóng)獸藥殘留檢測,營養(yǎng)標(biāo)簽檢測,重金屬,抗生素檢測,氯霉素檢測,金霉素檢測,黃曲霉毒素檢測等。
鮮奶成分檢測周期:樣品測試周期一般為10個工作日,特殊情況可與檢測人員協(xié)商。
鮮奶檢測流程
1、寄樣(或上門取樣)
2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用,制定實(shí)驗(yàn)方案)
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報價。
4、雙方確定,簽訂保密協(xié)議,開始實(shí)驗(yàn)
5、完成實(shí)驗(yàn)。
6、郵寄檢測報告,提供后期服務(wù)。
鮮奶檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 5413.39-2010食品安全標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測定
GB T 4789.27-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 鮮乳中抗生素殘留檢驗(yàn) 標(biāo)準(zhǔn)