海魚的檢測有哪些？

海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚等。但海魚在營養成分的含量上比淡水魚多，營養價值略勝一籌。海水魚味道鮮甜，深受沿海地區人民的喜愛。那你知道海魚的檢測有哪些嗎？

海魚檢測范圍

常見海魚：帶魚，黃魚，大鯉魚、白鰷魚、壓鰷魚、紅翅魚、丁鉤魚，銀魚，偏口魚，鯧魚，鰻魚，馬哈魚，石斑魚，馬面魚，大花尾，細鱗魚，青斑魚，石蚌，三刀魚等。

其他：深海魚，速凍海魚，進口海魚，野生海魚，海魚罐頭等。

海魚檢測項目

膠原蛋白檢測，魚油含量檢測，重金屬檢測，寄生蟲檢測，異尖線蟲檢測，農藥殘留檢測，新鮮度檢測，組胺檢測，尿蛋白檢測，營養成分檢測，理化指標檢測，微生物指標檢測，衛生指標檢測，成分含量檢測，質量檢測等。

海魚檢測標準

GB/T 22729-2008 海洋魚低聚肽粉

GB/T 18108-2008 鮮海水魚

GOST 20056-1997海魚特殊腌制規范

GOST 20546-2006罐裝魚頭 腌制的香味海魚 技術條件