木糖醇檢測項目有哪些？標準依據是什么？

木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。在自然界中，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑。那木糖醇檢測標準有哪些呢？

木糖醇檢測范圍

食品木糖醇，干海參木糖醇，果酒中木糖醇，木糖醇渣，木糖醇糖，木糖醇口香糖

木糖醇檢測項目有哪些？

含量檢測，還原糖檢測，國標檢測，重金屬檢測，微生物限度檢測，液相檢測，卡氏水分檢測

木糖醇檢測標準是什么？

GB 5009.279-2016 食品安全標準　食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

GB 1886.234-2016 食品安全標準　食品添加劑　木糖醇

SN/T 3142-2012 出口食品中D-甘露糖醇、麥芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的檢測

QB/T 4574-2013 液體木糖醇

T/ZZB 0080-2016 食品添加劑 木糖醇