干貝檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？
2022-12-27
發(fā)布：國科檢測
干貝是一種食材，是扇貝的干制品，營養(yǎng)價(jià)值非常的高，具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦！⒀矢煽诳省⑻摪A咳血、脾胃虛弱等癥狀，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。那么，干貝要做檢測的話，檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？
干貝檢測范圍
干貝素，干貝粥，干貝肉，炒菜干貝，鮮干貝，干貝粉，扇貝干貝，泡發(fā)干貝，寶寶干貝，海鮮干貝，干貝蝦仁，發(fā)霉干貝，蝦米干貝等
干貝檢測項(xiàng)目
感官檢測：色澤，形狀，飽滿度，干燥度，滋味，雜質(zhì)檢測，霉變度檢測等
理化檢測：水分，鹽分，凈含量，灰分檢測，夾雜物，含砂量，干燥失重檢測等
微生物檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群，霉菌檢測，致病菌檢測等
衛(wèi)生檢測：亞硝酸鹽，揮發(fā)性鹽基氮，苯并芘，亞硝胺，組胺檢測等
干貝檢測流程
1、寄樣(或上門取樣)
2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用，制定實(shí)驗(yàn)方案)
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)
5、完成實(shí)驗(yàn)。
6、郵寄檢測報(bào)告，提供后期服務(wù)。
干貝檢測標(biāo)準(zhǔn)
SC/T 3207-2000 干貝
DB37/T 2903.6-2017 雞汁干貝
