蝦米檢測微生物怎么檢測？

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。那么，蝦米中的微生物要做檢測的話，需要怎么檢測？

蝦米微生物檢測范圍

小蝦米，蝦米皮，干蝦米，蝦米粉，超市蝦米等。

蝦米微生物檢測項目

理化檢測：感官檢測，水分檢測，過氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，組胺檢測

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，副溶血性弧菌檢測

污染物檢測：重金屬檢測，多氯聯(lián)苯，苯并芘，亞硝胺檢測

衛(wèi)生檢測：食品添加劑，人工合成色素檢測，農(nóng)殘(六六六、滴滴涕)，亞硝酸鹽檢測

蝦米微生物檢測報告怎么使用？

1、銷售使用。

2、研發(fā)使用。(根據(jù)檢測報告數(shù)據(jù)，研發(fā)更好的產(chǎn)品)

3、改善產(chǎn)品使用。(根據(jù)檢測報告數(shù)據(jù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量)

4、進出口使用。

5、大學(xué)論文及科研數(shù)據(jù)參考使用。

蝦米微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)

SC/T 3204-2012 蝦米

SC/T 3205-2000 蝦皮

SC/T 3901-2000 蝦片

SC/T 3305-2003 烤蝦