冷凍蝦檢測費用怎么算？

蝦是一種美味且多用途的食材，烹飪方法多變，煎炸、清蒸、烤蝦，香焗等等，但是它不僅美味，也是健康的食物之一。蝦子的口味非常的鮮香，很多人都特別愛吃蝦子，而且吃蝦子可以為身體提供很多營養(yǎng)，蝦中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，適量的食用，能夠補充人體所需營養(yǎng)成分，提高自身免疫力，對疾病有所抵抗。那么，冷凍蝦檢測費用怎么算？

冷凍蝦檢測范圍

冷凍蝦、冷凍龍蝦、冷凍蝦仁、冷凍蝦皮、冷凍熟蝦、冷凍生蝦、冷凍鮮蝦、冷凍小龍蝦、冷凍養(yǎng)殖蝦、冷凍皮皮蝦、冷凍大蝦、冷凍對蝦、冷凍河蝦等。

冷凍蝦檢測項目

微生物指標：細菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂球菌、副溶血性弧菌等。

有害物質(zhì)：農(nóng)殘(六六六、DDT)、重金屬(汞、砷、鉛、鎘、六價鉻)、硝基呋喃、明膠等。

其他檢測：成分分析、成分檢測、營養(yǎng)成分分析等。

冷凍蝦檢測標準

GB/T 30889-2014 凍蝦

SC/T 3110-1996 凍蝦仁

冷凍蝦檢測費用

對于冷凍蝦檢測費用的計算，食品檢測機構(gòu)會根據(jù)冷凍蝦檢測不同的執(zhí)行標準，不同的檢驗項目，項目檢驗的難易程度，試劑成本，人工耗時等并依照國家相關規(guī)定，制定出每個單項的冷凍蝦檢測費用。