面粉檢測項目有哪些？面粉檢測項目及標準全覽
2022-10-26
發布：國科檢測
面粉是日常生活中常見的美食，面粉不僅含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。面粉制成的食物受到了男女老少各個階段人群的喜愛。那面粉檢測項目有哪些？面粉檢測項目及標準又是什么呢？
面粉檢測項目有哪些？
水分檢測，灰分檢測，筋度檢測，粗細度檢測，脂肪酸檢測，滑石粉檢測，吊白塊檢測，成分檢測，霉菌毒素檢測等。
面粉檢測標準全覽
1GB/T 10361-2008小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉 降落數值的測定 Hagberg-Perten法
1DG/T 038-2019小型面粉加工成套設備(發布稿)
2JB/T 8838-2014小型面粉加工成套設備
3JJG (糧食)2-1990面粉定量包裝自動秤檢定規程
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5SN/T 2478-2010進出口面粉檢疫操作規程
2GB/T 28120-2011面粉紙袋
