茶業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，綠茶檢測怎么做？

綠茶(GreenTea)，它是中國的主要茶葉之一，是指未經(jīng)發(fā)酵、殺青、整形、干燥等工藝制成的茶樹新葉或芽。其成品的顏色和沖泡后的茶湯更保留了鮮茶的綠色風(fēng)格。那專業(yè)綠茶檢測機(jī)構(gòu)的綠茶檢測怎么做呢？

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

綠茶檢測怎么做？綠茶檢測項(xiàng)目

微生物、水分、維生素、氨基酸、礦質(zhì)元素、含水率檢測，近紅外光譜檢測，兒茶素檢測，抗誘變檢測，可溶性單糖檢測，毒死蜱農(nóng)藥殘留檢測，茶氨酸檢測，高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測，提取物檢測，茶多酚含量檢測，非揮發(fā)性化學(xué)成分檢測，重金屬檢測等

綠茶檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.267-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 綠茶酊

GB/T 14456.1-2017 綠茶 第1部分：基本要求

GB 23200.13-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 30376-2013 茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定-電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定法

NY 659-2003 茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量