開心果檢測如何做？開心果檢測項目

開心果是干果的一種，在日常生活中非常受人們的喜愛，開心果是一種低脂肪，低卡路里和高纖維的堅果，以營養豐富，味道可口為著稱，它對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品。小小的開心果事雖小，食品安全卻事大，做好開心果檢測是頭等大事。那么，開心果需要檢測哪些內容呢？找什么樣的機構檢測呢？

開心過檢測機構

1、確認第三方檢測機構資質

CMA（檢驗檢測機構資質認定）：取得計量認證合格證書的產品質量檢驗機構。

CNAS（實驗室認可）：是由國家認證認可監督管理委員會批準設立并授權的國家認可機構，統一負責對認證機構、實驗室和檢查機構等相關機構的認可工作。此類檢測報告具有權威性、獨立性、公正性、技術性、規范性、統一性、國際性等特征。

2、確認第三方檢測機構檢測周期及費用

市場化的第三方檢測機構效率更高，服務更完善，但檢測周期應符合基本規律，不存在“隔天出報告”（單檢除外）等情況，合作前應確認好檢測周期，避免耽誤出證。

權威正規的檢測機構可以及時反饋和跟進服務，價格上也有更多空間，但檢測費用應符合市場規律，否則檢測結果可能不準確或者是由于檢測機構資質不全。

3、確認第三方檢測機構實驗室規模

成熟的三方檢測機構實驗室要具備先進的檢測設備儀器、專業的檢測工程師，科學高效的管理體系，為客戶量身定制合適的產品體系等等。

開心果檢測項目

酸價(以脂肪計)

過氧化值(以脂肪計)

鉛(以Pb計)

聯苯肼酯

苯醚甲環唑

多菌靈

二氧化硫殘留量

大腸菌群